近日,沙子镇纪委到镇食安办、镇农办对开展中秋节前食品安全检查情况进行督查,以强有力的监督全力保障人民群众度过一个安乐、祥和的节日。
督查组通过随机抽查台账、实地问询、跟踪问效等形式,聚焦食品原料采购渠道、索证索票、食品留样储藏、环境卫生等重点部位和关键环节,对中秋节前食品安全检查专项行动进行全面督促指导,督促镇食安办等相关部门切实履行好食品安全属地管理责任,督促企业履行好食品安全主体责任。
针对监督检查中发现的问题,镇纪委督查组要求镇食安办等部门认真履职尽责,建立典型问题长效监管机制,及时消除食品安全制度落实不到位、餐饮单位环境不卫生等安全隐患,守牢食品安全每道防线,切实为群众营造一个安全放心的食品安全消费环境。